小昌：小罐“链”促大产业，乡村振兴添“甜”?

京中网讯（湖北日报网）（通讯员 王红）冬季，湖北省孝昌县凤山市食品工业园里热闹非凡。当地以“企业+基地+合作社+农户”的特色发展模式，将荸荠、桃胶等优质农产品转化为罐头系列产品，构建从种植到研发、加工、销售的全链条产业体系，使传统农产品获得高附加值，增加农民收入，促进地方振兴，成为“甜产业”。 孝昌县凤山镇，由于水土条件优良，自20世纪80年代起就形成了种植马蹄铁的传统。这里出产的硬参以个大、皮薄、多汁而闻名，素有“江南人参”之称。但长期以来，存在分散等问题红色种植和销售渠道单一，使得这一优质资源无法充分转化为农民的利润。 这种情况在2012年湖北大洲食品有限公司在当地成立后逐渐得到改变。该公司与湖北省农科院合作开展技术研发，推动荸荠、黄桃等农产品从初级种植向精深加工转变，成功推出罐头、饮料、即食甜品等系列产品，打造了当地特色产品品牌“朱小宝”。 为保证原料质量和农民收入，公司大力推行标准化种植方案，为农民提供种苗和技术指导，签订保价收购合同。广西壮族自治区引进的优质马蹄品种，产量为亩产高达6000公斤，总收入1万多元，让农民安心。 “今年我们种了10多亩荸荠，大果上市销售，中小果公司收购，销量有保证，收入大幅增加。”凤山市马农聂军的话道出了农民的心声。 在湖北大洲食品有限公司的生产工厂里，自动化生产线有序运行，一次完成清洗、去皮、杀菌、灌装等多道工序。淡水板栗被加工成罐头，只需几分钟即可食用，并运往全国各地。目前，公司3条生产线满负荷运转，每天生产各类产品约5万罐。该产品产自云南、山西。不仅覆盖本省及外省，并逐步进入国际市场。随着技改项目的完成，公司年产值预计将突破2000万元。 产业发展的同时，也为当地村民“家门口”提供了就业机会。 “在这里工作，可以照顾家人和孩子，每天工资80元，还负责吃饭，我很满足。”丰盛村村民何洪波说。据该公司董事聂庆林介绍，该公司每年能够创造就业岗位200多个，仅工资金额就达到100万元以上，有效拓宽了村民增收渠道。 目前，孝昌市马蹄产业已形成“标准化种植——现代化加工——品牌经营——多元化销售”的完整链条，发展动力不断释放。下一步，当地将进一步扩大扩大种植规模，拓展电商销售渠道，承接OEM加工业务，推动产业走向高质量发展，为地方振兴注入更持久的活力。 （王红）